Name: Sült csirkemell mustáros pácban, sült görögdinnyével és sült krumplikarikákkal | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Olaj; 2 ek Mustár; 2 ek Méz; kömény; Só; Bors; 30 dkg Csirkemell; 25 dkg krumpli; görögdinnye; 1 db kígyó uborka; 1 gerezd Fokhagyma; Só; 3 ek Tejföl

Elkészítés

Az olajba belekeverjük a mustárt, a mézet, ízesítjük a köménnyel, megsózzuk, megborsozzuk. A csirkemellet bepácoljuk a fűszeres olajjal.
A krumplit héjában megfőzzük sós vízben. Miután megfőtt, meghámozzuk és karikára vágjuk.
A görögdinnyéből vékony kis cikkeket vágunk és kevés olajon megsütjük. Ezután megsütjük a krumplit, majd a csirkemellet is.
A tzatzikihez az uborkát lereszeljük, hozzáadjuk a préselt fokhagymát, besózzuk és hagyjuk állni. Kinyomkodjuk a levet és összekeverjük a tejföllel. Együtt tálaljuk a dinnyével, krumplival és a csirkemellel.

Megjegyzés

Így lakáson belül is el lehet készíteni.