Elkészítés

A vizet felmelegítjük, hozzáadjuk a mentát, majd beletesszük a mézet és vaníliás cukrot, és kihűtjük.
A fagyos gyümölcsöt turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a vizet, a tojásfehérjét és a citromlevet. Addig turmixoljuk, amíg kicsit kivilágosodik.
Ezután a fagyasztóba tesszük. 2-3 óra múlva fogyasztható.

Megjegyzés

Legközelebb a vizet felforralom és teszek bele néhány levélke mentát is, utána keverem bele a mézet és a vaníliás cukrot. Imádom a menta ízét a gyümölcsökhöz! Mindenféle gyümivel csinálhatjátok, a lényeg, hogy fagyott legyen! Nem túl émelygős, frissítő, nyári édesség. A receptet Fiamma küldte. Köszönjük!