Szedres-joghurtos piskóta

Elkészítés: A piskótához a tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a cukorral kikevert tojássárgákat, beleszitáljuk a sütőporos lisztet és a kakaót, végül az olajat. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben megsütjük.

A szedret villával összenyomkodjuk, majd szűrőn átpasszírozzuk. Ebbe a szederlébe keverjük a zselatint, majd a porcukrot és a joghurtot, és beleforgatjuk a felvert tejszínhabba.

Rákenjük a piskóta tetejére, és szederrel díszítjük.