Elkészítés
Elkészítés: A felaprított hagymát a zsíron üvegesre dinszteljük, hozzáadjuk a felkockázott húst, átforgatjuk, majd meghintjük pirospaprikával és a fűszerekkel, és kevés vizet aláöntve gyakorlatilag pörköltet készítünk belőle.
Mielőtt a hús teljesen megpuhulna, hozzáadjuk a kimosott káposztát. Adhatunk hozzá friss paradicsomot és zöldpaprikát, ennek hiányában kevés Piros Arany krémet. Felöntjük annyi vízzel, vagy víz és a savanyú lé keverékével, hogy a káposztát ellepje. Készre főzzük, ügyelve arra, hogy a káposzta ne legyen túl puha, majd behabarjuk a liszttel kikevert tejföllel, és még egyszer felforraljuk, végül belekeverjük a felaprított kaprot.
A szalonnaszeleteket bevagdossuk, és kakastaréjnak kisütjük. Ezzel díszítve tálaljuk a székelygulyást.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.