A szilvát alapos mosás után kimagozzuk és egy nagyobb edénybe tesszük. Hozzákeverjük a cukrot és az ecetet.
A sütőbe tesszük és 12 órán át a legkisebb fokozaton sütjük úgy, hogy 3 óránként megkeverjük.
12 óra után, amikor már kellően sűrű, kivesszük, és csírátlanított üvegekbe rakjuk, csavaros tetővel lezárjuk. Hagyjuk kihűlni. Nem kell dunsztba tenni, mert olyan sokáig fő, hogy anélkül is tökéletesen eláll.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.