Name: Habkönnyű túrófánk szilvalekvárral | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Túró; 25 dkg Liszt; 1 kis pohár Tejföl; 2 db Tojás; 1 tk Szódabikarbóna; 2 tk Cukor; 1 csipet Só; 1 db citrom reszelt héja; Olaj; szilvalekvár

Elkészítés

A habkönnyű túrófánk tésztájához a túrót, a lisztet, a tejfölt, a tojást, a szódabikarbónát, a cukrot, a sót, valamint a citrom lereszelt héját belerakjuk egy műanyag tálba, majd a kézi mixer dagasztóvillájával jól összedolgozzuk.
Az olajat felforrósítjuk, evőkanállal halmokat szaggatunk bele a tésztából, egyszer megfordítjuk sütés közben, és mindkét oldalát szép pirosra sütjük.
Szilvalekvárral tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!

Megjegyzés

Isteni finom és puha!