Elkészítés
Elkészítés: Attól függően, hogy mekkora a csirkemell, vagy elfelezem a vastagságát, vagy ha kisebb, akkor is elfelezem, de akkor hosszában, hogy 6 szelet legyen, mert a sütő, amiben sütöm egy 6 db-os mini kuglófforma.
A csirkemelleket kiklopfolom, megsózom, mindegyikre teszek 1 szelet sonkát, erre 1-1 gombóc fagyasztott leveles spenótot, fél koktél paradicsomot, 1 csík scamorza sajtot és 1 gerezd apróra vágott fokhagymát. Meghintem durvára darált színes borssal és oregánoval, majd összetekerem.
A mini kuglóf formát vékonyan kiolajozom, ebbe rakom a húsokat, a sütőt előmelegítem 240 fokra, és alufóliával lefedve 20 percet sütöm.
Ekkor a fóliát eltávolítom, leszívom a felesleges levet pecsenyeszívóval, mindegyikre teszek 1 kanállal a tejfölös-tojásos keverékből, és mindegyikre teszek 1 marék reszelt sajtot is.
Ezután a hőmérsékletet visszaveszem 180 C fokra, és addig sütöm, amíg a sajt szépen megbarnul.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.