15 perces banános palacsinta
Őszi minestrone leves
Szilvalekváros tepertős papucs
Hagyományos tejes kifli
Mézes-mustáros csirkemell
Párolt lila káposzta
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Káposztás tészta egyszerűen
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Klasszikus linzer recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Klasszikus kuglóf
Rántott karfiol
Lencsegolyók sütőtökpürével
Klasszikus stíriai metélt
Tartármártás házi majonézből
Paradicsomos lencseleves
Mézes krémes
Klasszikus csülök pékné módra
Máglyarakás kalácsból
Elkészítés
- Egy gáztepsit kibélelünk frissentartó fóliával, és alaposan, egyenletesen megszórom kókuszreszelékkel.
- A tejet beleöntjük egy lábosba, hozzáadjuk a cukrot, a kakaóport és a lisztet, majd kézi habverővel elkeverjük.
- A lábast a tűzhelyre tesszük, és elkezdjük nagy lángon folyamatos keverés mellett sűrűre főzni. Még melegen a kókuszreszelékes tepsibe kanalazzuk, és egy lapos kanállal, vagy késsel, esetleg habkártyával egyenletesen elsimítjuk.
- Kicsit hűlni hagyjuk – nem nagyon, mert ha mondjuk hűtőhideg lesz, akkor nem tekerhető, törik, ha túl melegre hagyom, szétfolyik.
- A habtejszínt ízlés szerinti cukorral (nálunk a 4 dl habtejszínhez 7 csapott evőkanál cukor megy), és opcionálisan, egy csomag habfixálóval kemény habbá verjük.
- A habot egyenletesen eloszlatjuk a kakaós masszán.
- Az egészet egyszer széltében kettévágjuk, majd hosszába 3-szor, hogy 2x4 azaz 8 csíkot kapjunk. Ekkor jön a zsonglőrködés: óvatosan, kézzel, esetleg villával feltekerjük a 8 tekercset. Néha még meg-meg szórjuk kókuszreszelékkel, hogy könnyebb legyen tekerni.
- Fél-fél teáskanál mézzel megcsorgatott eperszemekkel tálaljuk. Török kávéval kínáljuk.
Megjegyzés
Nem tipikus vendégváró sütemény, de tipikus török/mediterrán édesség abból a szempontból, hogy ragadós, borzasztóan édes, és mire megesszük, mindenünket – is - összekentjük vele.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu