Elkészítés

Elkészítés: A szűzérmét felszeletelem, kiklopfolom, besózom, borsozom, meghintem liszttel, és kevés olajban kisütöm.

A gombákat megpucolom, feldarabolom. A felaprított hagymákat kevés olajon megdinsztelem, rászóróm a gombákat, sózom, borsozom, majd a zöldborsót is hozzáadom, addig párolom, amíg a gomba leve el nem fő. Ekkor keverem bele az apróra vágott friss bazsalikomot, majd felöntöm főzőtejszínnel, és egy kevés liszttel besűrítem.

Párolt rizzsel tálalom.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Ekesandi küldte. Köszönjük!