Name: Tejfölös kapros káposztaleves - Mindmegette Villámverseny | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg savanyú káposzta; Só; 1 db Vöröshagyma; 5 evőkanál napraforgó olaj; 1 teáskanál fűszerpaprika; 30 dkg Kolbász; 1 csokor Kapor; 2 l Víz; 2 dl Tejföl; 2 csapott evőkanál Liszt

Elkészítés

A káposztát vékony szeletekre gyaluljuk, lesózzuk, és félretesszük.
A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és az olajon megdinszteljük, meghintjük fűszerpaprikával.
Rátesszük a megsózott káposztát, a karikára vágott kolbászt, az apróra vágott kaprot.
Felengedjük vízzel, és lefedve puhára főzzük.
A tejfölt kikeverjük a liszttel, és a káposztára szűrjük. Összeforraljuk pár percig, és ha kell, utána sózzuk.