Tiramisu főzött krémmel

Elkészítés: A tojások sárgáját, a kristálycukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük egy főzőedényben. Beleteszünk 1 nem púpozott evőkanál lisztet, és a tejjel felöntjük. Lassú tűzön sűrűre főzzük. Ha kihűlt, a mascarponéval kikeverjük. A tejszínt keményre felverjük a porcukorral és az instant zselatinnal. A két krémet jól összedolgozzuk, de a tejszín ne törjön meg. A babapiskótákat kávés-rumos tejben kissé megáztatjuk, és egy nagy tálba lerakjuk, krémet teszünk rá, majd újra piskóta jön. Így folytatjuk, amíg a hozzávalók tartanak. Tetejét cukrozatlan kakaóporral meghintjük. Jó, ha egy éjszakát pihen a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek.