Name: Tojással-sajttal töltött csirkemelltekercs | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 2 szál Újhagyma; 30 dkg Reszelt sajt; 1 ek Mustár; Só; Bors; 4 db Csirkemellfilé; szárnyas fűszerkeverék; 8 szelet Bacon

Elkészítés

A tojással-sajttal töltött csirkemelltekercs elkészítéséhez a tojásokat megfőzzük. A hagymát apróra, a tojásokat kis kockákra vágjuk. A reszelt sajtot elkeverjük az apróra vágott hagymával, mustárral és a kockára vágott főtt tojással. Ízesítjük őrölt borssal és sóval.
A csirkemelleket a középen éles késsel szétnyitjuk, de nem vágjuk át. Kiklopfoljuk, és megszórjuk a szárnyas fűszerkeverékkel. A tölteléket elosztjuk a csirkemelleken és feltekerjük, majd baconbe göngyöljük őket, és szorosan alufóliába csavarjuk.
Tepsibe vagy sütőrácsra tesszük a tekercseket és 180 fokon 30 perc alatt készre sütjük.