Name: Töltött virsli | Mindmegette.hu
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 darab Virsli; fej Vöröshagyma; kevés Füstölt szalonna; néhány szelet Kolbász; Sajt; pici Vaj; Mustár; 1 darab Tojás; Piros Arany; gulyáskrém; pici Só; Bors; 1 darab Tejföl

Elkészítés

Tűzálló (pl. jénai) tálat kivajazunk, beletesszük a hosszában bevágott virsliket.
A vágatokba beleteszem a hagymakarikát, vékony szelet füstölt szalonnát, kolbászkarikát és a sajtot (lehet füstölt is).
Elkészítjük az öntetet: 1 tejfölben elkeverünk 1 teáskanálnyi mustárt, 1 tojássárgáját, 1 mokkáskanál piros aranyat és gulyáskrémet (és ízlés szerint pici sót és borsot). Az öntettel meglocsoljuk a töltött virsliket és a sütőben megsütjük. Nagyon finom akár reggelire, akár vacsorára.

Megjegyzés

A virslik sütés közben kissé megduzzadnak, ezzel számolva kell megválasztani a jénai méretét. A receptet Imruska küldte. Köszönjük!