Elkészítés
Elkészítés: A lisztbe keverem a fél csomag sütőport, fél mokkáskanál sót, összekeverem. Összemorzsolom a liszttel a hideg vajat (nem szabad sokáig morzsolni, ne olvadjon meg a vaj!). Áttöröm a túrót, a morzsalékhoz adom. Összegyúrom egy darab tojással. Cipót formálok belőle, majd kinyújtom. Dupla hajtással összehajtom: balról-jobbra, jobbról-balra, fentről-le, lentről-fel. 10 percig pihentetem, a hűtőbe teszem, letakarva. Háromszor ismétlem. Kinyújtom, majd kiszaggatom. Megkenem felvert tojással, reszelt sajttal megszórom, kis kaprot is szórok rá. 180 fokos sütőben szép pirosra sütöm. Ha nincs sajt és kapor, a kinyújtott tésztát késsel bekockázom, majd felvert tojással kenem, mandulával szórom.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.