Elkészítés
Elkészítés: A cukor felével felverjük a tojások sárgát, a másik felével pedig a tojások fehérjét, összekeverjük, és beleszitáljuk a lisztet a sütőporral. Tortakarikába öntjük, és 180 fokon 35 perc alatt készre sütjük.
A krémhez a pudingot felfőzzük a borral és 10 dkg porcukorral, hűlni hagyjuk. Ha kihűlt, felverünk 3 dl tejszínt 10 dkg porcukorral, a 0,5 dl borban feloldjuk a zselatint és felmelegítjük.
A kihűlt piskótát háromba vágjuk, minden lapot megkenünk áfonyalekvárral (ha nincs, ribizli-, málnalekvárral is lehet), a kihűlt boros pudingba belekeverjük a meleg zselatint, majd a felvert tejszínt. A piskóta első lapját visszatesszük a tortakarikába, megkenjük a krémmel, majd megint piskóta, krém következik. Befedjük a harmadik lappal, amire szintén krém kerül. 2-3 órára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen. Felverjük a maradék 1 dl tejszínt egy kevés cukorral, és ízlés szerint díszítjük a tortát.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.