Elkészítés

Elkészítés: A káposztát, a sárgarépát és a hagymát megtisztítjuk, az uborkát, a paprikát megmossuk. Majd káposztagyalun az összes zöldségfélét legyaluljuk, összekeverjük a többi hozzávalóval, és 5 l-es befőttes üvegbe vagy műanyag vödörbe töltjük. A tetejét letakarjuk.

Már másnap fogyasztható, de a legjobb, ha legalább 1 hetet állni hagyjuk, az ízek akkorra érnek össze igazán. Sokáig eláll.

Megjegyzés

Figyelem! Vizet ne öntsünk hozzá, mert a sótól, és az ecettől a zöldségek finom levet engednek. A reeptet Golfoscar küldte. Köszönjük!