Elkészítés
Elkészítés: A liszteket ízlésünk szerint keverjük (én 15 dkg rozsliszt - 10 dkg zabliszt arányban szeretem a leginkább). Ehhez hozzáadom a sót, az élesztőt, a margarint, végül a langyos vízzel jól formázható masszát gyúrok. Ha valaki szereti ropogtatni a zabpelyheket, akkor vegyen ki a már kimért mennyiségű lisztből 2 evőkanállal, és adjon hozzá 2 evőkanál zabpelyhet, de enélkül is ugyanolyan finom. Miután kis gombóccá formáztuk a kenyerünket, kb. 20 percet hagyjuk langyos helyen pihenni.
Utána téglalap alakúra nyújtsuk ki, kb. 2-3 mm vastagra. Majd tetszés szerinti formába vágjuk fel. Én a legegyszerűbb téglalap formát választottam.
A sütőt melegítsük 200 fokra, és helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire a tésztalapokat. Kb. 10 perc alatt süssük ropogósra, barnára. Sokkal finomabb, mint a bolti!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.