Gombás paprikás krumpli

1. A finomra vágott vöröshagymát az olajon megpároljuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd megszórjuk a pirospaprikával. Felöntjük 1 dl vízzel, hogy a paprika ne égjen meg. Ezután hozzáadjuk a kockákra, vagy hasábokra vágott burgonyát és a felszeletelt gombát.
2. A zöldfűszereket felaprítjuk, és a felét hozzáadjuk a burgonyához. Megsózzuk, és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Fedő alatt megfőzzük.10 perccel azelőtt, hogy elkészülne, a felkarikázott virsliket hozzáadjuk. Ha túl levesesnek találjuk 1 tojásból készült nokedlit szaggathatunk bele. Hozzákeverjük a megmaradt zöldfűszereket, és ízlés szerint salátával, savanyúsággal tálaljuk.

KLASSZIKUS PAPRIKÁS KRUMPLI >>>