Name: Zöldséges-majonézes tésztasaláta | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg orsó tészta; 4 szál Lilahagyma; 5 db közepes paradicsom; 2 db fehér paprika; 1 db Kígyóuborka; 1 doboz kukorica; 1.5 nagy pohár Tejföl; 10 evőkanál Majonéz; Só; Citromlé; 1 darab Tojás; 1 kávéskanál Cukor; 1 evőkanál Mustár

Elkészítés

Elkészítés: A tésztát sós vízben megfőzzük, lecsöpögtetjük és kihűtjük.

A zöldségeket felkockázzuk, enyhén megsózzuk, összekeverjük a kukoricával. A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, a mustárral, a citromlével, pici sóval, majd összevegyítjük a majonézzel és a tejföllel.

A mártást összekeverjük a zöldségekkel, s végül a tésztával. E salátát néhány órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy jól összeérjenek az ízek.

Megjegyzés

A receptet Magyar Lászlóné küldte. Köszönjük! Fotó: AS