Name: Zöldborsós csirkemellcsíkok | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Csirkemellfilé; 2 ek Olívaolaj; Só; Bors; 25 dkg Zöldborsó; 1 tk paradicsompüré; 2 db Vöröshagyma; Petrezselyem; apróra vágott fokhagyma; 1 csipet Oregánó; 1 tk Kakukkfű; 1 tk Mustár

Elkészítés

A zöldborsós csirkemellcsíkok elkészítéséhez a csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, olívaolajon fehéredésig sütjük, és megsózzuk, megborsozzuk.
Hozzáadjuk a zöldborsót, a paradicsompürét, a felaprított hagymát, a fűszereket és a mustárt.
Ezután egy kevés vízzel felöntjük, és fedő alatt kb. 15 perc alatt összefőzzük. Párolt rizzsel tálaljuk.