Gyömbérsör

Elkészítés: Az élesztőt és a cukrot beszórjuk egy pohár langyos vízbe és felfuttatjuk.

Közben a gyömbért lereszeljük, nagyobb kancsóba tesszük, ráöntjük a forró vizet, belereszeljük a citromok héját, belecsavarjuk a levüket, beleszórjuk a gyömbérport és belecsorgatjuk a mézet.

Jól összekeverjük, hozzáöntjük az élesztős vizet, és meleg helyre tesszük.

3-4 nap alatt kész van, de azért naponta párszor kevergessük meg.

Szűrjük csatos üvegekbe, és fogyasszuk örömmel.