Name: Almaszósz (almamártás) | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Alma; 2 kisujjnyi citromhéj; 2 db egész szegfűszeg; 2 dl Tejföl; 1 ek Liszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Cukor; 1 csipet Só; 1 csipet Őrölt fahéj; 1 ek Citromlé

Elkészítés

Az almákat meghámozzuk, a magházukat kivájjuk, 8 felé daraboljuk, vékonyan felszeleteljük.
Annyi vízzel öntjük fel, amennyi éppen ellepi, majd a citromhéjjal és a szegfűszeggel felforraljuk.
Közben a tejfölben elkeverjük a lisztet és a cukrokat, és egy kevés forró almalével kikeverjük. A keveréket hozzáadjuk a forró almához, és kevergetve főzzük rövid ideig. Közben sóval és fahéjjal fűszerezzük.
Lehűtjük, és citromlével ízesítjük, majd tálalhatjuk.

Megjegyzés

Leginkább főtt húshoz pirított burgonyával tálalom, nagyon szereti a családom. A receptet és a fotót Gaby53 küldte. Köszönjük!