Name: Baconbe tekert debreceni aszalt szilvával | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db debreceni; 1 csomag Bacon; 1 csomag aszalt szilva; 1.5 dl vörösbor; 1 evőkanál Mustár; Olívaolaj

Elkészítés

Az aszalt szilvát öntsük fel a meglangyosított vörösborral, majd hagyjuk pár órát állni. Ezután tegyük egy szűrőbe, és alaposan csepegtessük le.
Két szelet bacont tegyünk egymás mellé úgy, hogy kissé fedjék egymást.
Ezután vékonyan kenjük meg egy kevés mustárral, és az egyik végére helyezzünk pár szem aszalt szilvát, majd pedig egy debrecenit, és tekerjük fel (mindegyik kolbásszal így járjunk el).
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd spricceljük le vékonyan olívaolajjal. Ezután helyezzük rá a kolbászos tekercseket, és szintén spricceljük meg olívaolajjal.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten kb. 30 perc alatt, süssük szép pirosra.

Megjegyzés

A sós és az édes ízek kedvelőinek ajánlánám ezt az egyszerűen elkészíthet fogást. Köretnek pl. a krumplipüré nagyon jól illik hozzá.