Name: Baconös-cukkinis tészta | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 fej Vöröshagyma; 2 ek Olívaolaj; 10 dkg Bacon; 12.5 dkg Cukkini; 20 dkg gluténmentes tészta; Só; 1.25 dl laktózmentes tejszín; Bors

Elkészítés

A baconös-cukkinis tészta elkészítéséhez az apróra vágott hagymát megpirítjuk az olívaolajon, majd hozzáadjuk a felkockázott bacont, és tovább pirítjuk. A cukkinit apróra vágjuk, és a baconhöz adjuk.
A gluténmentes fusilli vagy penne tésztát a csomagoláson található előírás szerint lobogó, forró sós vízben majdnem puhára főzzük. A főzővízből 2 merőkanállal kiveszünk, a tésztát pedig leszűrjük.
A tésztát a cukkinis-baconös raguhoz adjuk, ráöntjük a tejszínt, sózzuk és borsozzuk, majd hozzáadjuk a főzővizet is. További néhány percig főzzük, hogy a tészta megpuhuljon, és a tejszín besűrűsödjön.

Nézd meg videón, hogy készül a baconös-cukkinis tészta: