Name: Bazsalikomos gombakrémleves (glutén- és laktózmentes) | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csiperkegomba; 2 db közepes burgonya; 1 közepes fej vöröshagyma; Olívaolaj; Só; Bazsalikom; 2 dl laktózmentes főzőtejszín; 1 ek laktózmentes margarin; gluténmentes kenyér vagy zsemle

Elkészítés

A gombát meghámozzuk és felszeleteljük. A krumplit és a hagymát kockákra vágjuk. Kevés olívaolajon üvegesre sütjük a hagymát, majd rátesszük a gombát és a krumplit is.
Felengedjük 0,5 l vízzel. Ízesítjük sóval és bazsalikommal, majd addig főzzük, míg megpuhulnak. Ha megpuhult a zöldség, botmixerrel hozzáturmixoljuk a tejszínt és a margarint. Pirított kenyérkockákkal tálaljuk.