Name: Bohócos pudingos torta | Mindmegette.hu
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 evőkanál Liszt; 6 evőkanál Cukor; 1/2 csomag Sütőpor; 25 gr Zselatin; 1/2 dl Víz; 5 dl Habtejszín; 5 ek Cukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 4 dl Tej; 2 csomag Vaníliás cukor; 0.3 db Körte; 1/2 db Mandarin; 10 gr Szőlő; 1/2 db kiwi; 5 gr Alma; 1 csomag tortazselé

Elkészítés

Tésztához:Tojásokat szétválasztjuk, fehérjéből kemény habot verünk.Tojássárgájához keverjük a cukrot, és óvatosan beleforgatjuk a habot.Lisztet elkeverjük a sütőporral, és a habhoz adjuk fakanál segítségével.Vajjal kikent, liszttel meghintett, kapcsos tortaformába öntjük, és tűpróbáig sütjük.Amikor megsült és kihűlt, kivesszük a formából.Krémhez:Zselatint felmelegítjük 0.5 dl vízben.Tejszínt a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a feloldott zselatint, és még pár percig keverjük.Tejhez adjuk a pudingport, vaníliás cukrot, majd sűrűre főzzük, és hagyjuk kihűlni.Amikor kihűlt, óvatosan összekeverjük a habbal, és rákenjük a tészta tetejére. 1 óra hosszára hűtőbe tesszük.Tetejére:Körtét felszeleteljük, 1-1 szeletet a megdermedt krémre teszünk. 1-1 kiviszelet a bohócok szemei, feldarabolt szőlőszemek a haja, megpucolt mandarinszeletek a sapkája, és az almából kivágjuk az orrát és a száját.Színtelen tortazselét a csomagoláson lévő utasítás szerint elkészítjük, leöntjük vele a tortát, és pár óra hosszára hűtőbe tesszük.Miután megdermedt, tálcára tesszük.

Megjegyzés

Születésnapra készítettem el ezt a tortát. Mert nem csak a gyerekek örülnek a bohócnak.