Elkészítés
Előkészítés: A brokkolit megtisztítjuk, megmossuk, és apró rózsákra szedjük. A petrezselymet megmossuk, és apróra vágjuk. A sajtot nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük.
Elkészítés: A brokkolit 1 liter enyhén sós vízbe tesszük. Hozzáadjuk a zöldségleves kockát, felforraljuk, és kis lángon kb. 5 percig főzzük. Közben a margarint serpenyőben felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, és világos rántást készítünk. Felöntjük kevés hideg vízzel, és besűrítjük vele a levest. Ismét felforraljuk és levesszük a tűzről. A tojássárgáját simára keverjük a tejszínnel, és kevergetve a levesbe öntjük, de már nem forraljuk fel. A levest tálalás előtt megszórjuk petrezselyemmel és reszelt sajttal
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.