Elkészítés
1. A marinád: A vaj felét olvassza meg egy kis serpenyőben közepes hőfokon, adja hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és pirítsa 2-3 percig, vagy amíg üveges nem lesz. Adja hozzá a limette-levet, a szójaszószt és a Sambal Oleket, majd az egészet forralja fel. Végül adja hozzá a maradék vajat, és keverje, amíg el nem olvad. Szobahőmérsékleten hagyja kihűlni.
2. Alaposan öblítse le a csirkeszárnyakat hideg folyó víz alatt, és papírtörlővel törölje szárazra. Helyezze a szárnyakat egy tálba, és öntse rá a marinádot, majd forgassa meg benne. Fedje le folpakkal, és kb. 3 órára helyezze hűtőszekrénybe.
3. A mártás: Villával nyomja szét a sajtot egy közepes tálban, adja hozzá a majonézt és a borsot, és keverje össze. Folpakkal takarja le, és rövid időre helyezze a hűtőszekrénybe.
4. Vegye ki a csirkeszárnyat a hűtőből, és öntse le róla a marinádot. Grillezze direkt módszerrel, magas hőfokon kb. 4 percig, félidőben fordítsa meg.
5. Tálaláshoz helyezze a mártással teli tálat egy nagyobb tányér közepére, és rendezze köré a csirkeszárnyakat.
Előkészítési idő: 25 perc + 3 óra marinálás
Grillezési idő: 4 perc
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.