Name: Csirkemájjal töltött csirkecomb | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db felső csirkecomb; 2 db nagyobb csirkemáj; Só; Bors; szárnyas fűszerkeverék; 0.5 csomag bacon szalonna; 0.5 dl Étolaj

Elkészítés

A csirkemájjal töltött csirkecomb elkészítéséhez a csirkecombokról leszedjük a bőrt, a csirkemájakat megtisztítjuk és kettévágjuk.
A combokból kivesszük a csontot, vigyázva, hogy a hús egyben maradjon. Megsózzuk, megborsozzuk, és kívül-belül bedörzsöljük a fűszerkeverékkel.
A félbevágott csirkemájakat berakjuk a csont helyére, majd betekerjük a húst a baconszeletekkel.
A baconbe göngyölt húsokat kiolajozott tepsibe rakjuk, és közepes lángon 35-40 perc alatt megsütjük. Ha kész, kicsit hűlni hagyjuk, majd szeletelve tálaljuk.

Megjegyzés

Hidegen és melegen is finom. Mutatós étel, szeletelve, akár hidegtálon is jól mutat. Húsimádóknak kötelező!