Name: Csokis süti meggymártással | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg vaj + a kenéshez 3; 36 dkg étcsokoládé; 10 dkg Darált mandula; 13 dkg Porcukor; 1 tk Sütőpor; 10 dkg Liszt; 25 dkg Tojásfehérje; 1 ek meggylikőr; 30 dkg fagyasztott meggy; 2 ek meggylikőr; 4 ek Kristálycukor; 1 tk Vaníliaaroma

Elkészítés

Forró vízgőz felett összeolvasztjuk a vajat és a felaprított étcsokit, majd levesszüka tűzről. Hozzáadjuk a darált mandulát, a porcukrot, a sütőport és a lisztet. Végül óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá felvert tojásfehérjét, majd a likőrt is. A tésztamasszát kivajazott kis tortaformákba simítjuk, és 170 fokra előmelegített sütőben, kb. 20 percig sütjük. Ha kész, kivesszük, és hagyjuk kihűlni.
A fagyos meggyet egy lábasba tesszük a likőrrel és a cukorral, és kb.10 percig főzzük, végül belekeverjük a vaníliaaromát. A tortácskákat meghintjük egy kevés porcukorral, és a forró meggymártással tálaljuk.

Finomságok csokival >>>
még több recept meggyel >>>