Elkészítés

Elkészítés: A leveles tésztát vékonyra kinyújtjuk, beletesszük egy tepsibe.

A töltelékhez a tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, tovább verjük, belekerül a tojássárga. Külön elkeverjük a darált diót, a kakaót és a sütőport, majd lazán a tojáshabhoz keverjük. Rásimítjuk a leveles tésztára, és közepesen meleg sütőben megsütjük.

A krémhez a pudingporból és a tejből sűrű masszát főzünk, kihűtjük. A vajat habosra keverjük a porcukorral, és a kihűlt krémhez adjuk. A krémet rákenjük a kihűlt tésztára. A tejszínhabpótlót a tejszínnel felverjük, bevonjuk vele a krémet, végül megszórjuk a kakaóporral.

Megjegyzés

Nagyon finom és mutatós süti, nagy adag lesz belőle. Azért készítem habpótlóval, mert így tartósabb, és nem kell hozzá zselatin. Már többször megsütöttem, mindig sikere volt, kérték a receptet! A receptet és a fotót Kőrösiné Ágica küldte. Köszönjük!