A cukkinit megtiszítjuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Besózzuk, állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk. Hozzáadjuk a lisztet, a tojást és a zúzott fokhagymát. Megsózzuk, megszórjuk majorannával, és alaposan összekeverjük.
A serpenyőben olajat hevítünk, a masszából lepényeket gyúrunk, és mindkét oldalukat 3-3 perc alatt megsütjük nem erős lángon. Fokhagymás tejföllel tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.