Elkészítés

Elkészítés: Az egészet jól összegyúrjuk, lisztezett gyúródeszkán két ceruza vastagságúra kinyújtjuk, kiszaggatjuk. Sütőpapírral borított tepsibe rakjuk, vizes kenötollal megkenjük és negyed diógerezdeket nyomunk rá.

160 fokos sütöben 10-12 percig sütjük.

Megjegyzés

Bár az eredeti recept nem írja, én egy késhegynyi gyömbért is szoktam beletenni. Ne sodorjuk túl vékonyra, és ne süssük túl sokáig, különben kiszárad. Ha a puszedlik alja barnulni kezd, kivehetjük a sütőböl. Ha lehet, légmentesen záródó edényben tároljuk, de egy a dobozban melléhelyezett almagerezd is megóvja a kiszáradástól. A receptet Sencike küldte. Köszönjük!