Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw) recept
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Mákos guba  recept
Mákos guba
Kozáksapka recept
Kozáksapka
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Elronthatatlan kocsonya  recept
Elronthatatlan kocsonya
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral recept
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Pozsonyi kifli recept
Pozsonyi kifli
Dubarry-szelet recept
Dubarry-szelet
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Egyszerű málnás tiramisu recept
recept
Egyszerű
Glutént tartalmazó gabonafélékTojásTej

Egyszerű málnás tiramisu

20 perc
8 adag
Megfizethető
2019. 06. 14.

Elkészítés

  1. Egy fazékban kevés vizet forralunk, majd a tüzet kis lángra vesszük. Keresünk egy akkora fémtálat, amely a fazék tetejére illesztve nem merül el teljesen a vízfürdőben.
  2. A tálban a tojássárgájákat kifehéredésig habarjuk az 5 dkg kristálycukorral, majd a tálat a forró vizes fazékra helyezzük. A tojáskrémbe lassan belecsurgatunk 1 dl bort, és addig kevergetjük a gyöngyöző vízfürdőben, amíg besűrűsödik. Közben műanyag spatulával időnként lekapargatjuk a tál belső falát. A vízfürdőből kivéve a masszát folpakkal letakarjuk, és hűlni hagyjuk.
  3. A habtejszínből és a 4 ek cukorból kemény habot verünk. A lágy mascarponét, valamint a hideg boros masszát a tejszínhabba forgatjuk, és finoman átkeverjük. Folpakkal letakarva kb. 1 órát hűtjük.
  4. Közben a málnát átválogatjuk, megmossuk és lecsepegtetjük. A maradék bort és a vaníliakivonatot a presszókávéba öntjük.
  5. Egy kb. 33 cm x 22 cm-es jénai sütőtál vagy tetszés szerint 8 db üvegpohár vagy tálka aljára lerakunk egy réteg babapiskótát, és piskótánként 1 kk kávéval meglocsoljuk. Ráöntjük a lehűtött mascarponés keverék egyharmadát, és szépen elegyengetjük. Megszórjuk málnával, és egy réteg csokoládét reszelünk rá. Ezt a rétegezést még kétszer megismételjük. Végül a tiramisut lefedjük, és felszolgálás előtt néhány órát hűtjük.

Megjegyzés
A recept a FoodNetwork tévécsatornán futó Ree Drummond: A vadnyugati nő című sorozatból származik

Recept értékelése

Ajánljuk még

Áfonyás sajttorta
Recept
Egyszerű

Áfonyás sajttorta

15 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Mátéh Mónika szerző profilképe

Mátéh Mónika

Epres joghurttorta ribizlivel
Recept
Bonyolult

Epres joghurttorta ribizlivel

75 perc
|
0 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Epres tiramisu egyszerűen
Recept
Egyszerű

Epres tiramisu egyszerűen

40 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Tiramisu egyszerűen
Recept
Egyszerű

Tiramisu egyszerűen

30 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
Hudra Mariann szerző profilképe

Hudra Mariann

Gesztenyés-pudingos torta
Recept
Bonyolult

Gesztenyés-pudingos torta

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Nutellás tiramisu
Recept
Egyszerű

Nutellás tiramisu

30 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
DÖMÖTÖR VIOLA szerző profilképe

DÖMÖTÖR VIOLA

Túrógombóc főzés nélkül
Recept
Egyszerű

Túrógombóc főzés nélkül

40 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Márfi Gábor szerző profilképe

Márfi Gábor

Epres tiramisu pohárkrém
Recept
Egyszerű

Epres tiramisu pohárkrém

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Somogyi Bea szerző profilképe

Somogyi Bea

Keksztekercs (kókusztekercs)
Recept
Egyszerű

Keksztekercs (kókusztekercs)

30 perc
|
5 adag
|
Olcsó
Wagensommer Alexandra szerző profilképe

Wagensommer Alexandra

Hasonló receptek

Áfonyás sajttorta recept
Recept
Egyszerű

Áfonyás sajttorta

15 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Mátéh Mónika szerző profilképe

Mátéh Mónika

Epres joghurttorta ribizlivel recept
Recept
Bonyolult

Epres joghurttorta ribizlivel

75 perc
|
0 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Epres tiramisu egyszerűen recept
Recept
Egyszerű

Epres tiramisu egyszerűen

40 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Tiramisu egyszerűen recept
Recept
Egyszerű

Tiramisu egyszerűen

30 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
Hudra Mariann szerző profilképe

Hudra Mariann

Gesztenyés-pudingos torta recept
Recept
Bonyolult

Gesztenyés-pudingos torta

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Nutellás tiramisu recept
Recept
Egyszerű

Nutellás tiramisu

30 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
DÖMÖTÖR VIOLA szerző profilképe

DÖMÖTÖR VIOLA

Friss receptek

Darálós keksz, ahogy a nagyi készíti recept
Recept
Bonyolult

Darálós keksz, ahogy a nagyi készíti

45 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Diós és mákos bejgli egyszerűen recept
Recept
Mester

Diós és mákos bejgli egyszerűen

85 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Tündi konyha szerző profilképe

Tündi konyha

Néró teasütemény recept
Recept
Egyszerű

Néró teasütemény

40 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó recept
Recept
Egyszerű

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

40 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Klasszikus kocsonya recept
Recept
Mester

Klasszikus kocsonya

120 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Nemes-Pádár Csilla szerző profilképe

Nemes-Pádár Csilla

Epres-tejfölös süti recept
Recept
Egyszerű

Epres-tejfölös süti

70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Zsebes karaj recept
Recept
Egyszerű

Zsebes karaj

180 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Buzás Péter szerző profilképe

Buzás Péter

Tejszínes fokhagymakrémleves  recept
Recept
Egyszerű

Tejszínes fokhagymakrémleves

25 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Citromos kevert süti recept
Recept
Egyszerű

Citromos kevert süti

65 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Krémes gombás csirke recept
Recept
Egyszerű

Krémes gombás csirke

30 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Krémes spenótfőzelék recept
Recept
Egyszerű

Krémes spenótfőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Majorannás burgonyafőzelék recept
Recept
Egyszerű

Majorannás burgonyafőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.