Name: Keksztekercs (kókusztekercs) | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált háztartási keksz; 20 dkg Porcukor; 1 dl feketekávé; 1 tk Lekvár; 2 ek Kakaópor; 2 dl Tej; 2 csomag Vaníliás cukor; 0.5 csomag Kókuszreszelék; 20 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor

Elkészítés

A keksztekercs elkészítéséhez a kekszalap hozzávalóit egy tálban alaposan összekeverjük.
A krém hozzávalót egy másik tálban krémesre keverjük.
Ezután egy sütőpapírra egy kevéske porcukrot és kókuszreszeléket szórunk, ráhelyezzük, majd fél cm vékonyra nyújtjuk rajta a kekszes masszát.
A kakaós masszára rásimítjuk a krémet úgy, hogy az mindenhol befedje, majd óvatosan feltekerjük.
Pár órát hűtőben pihentetjük, majd szeleteljük.