Elkészítés

A sóval elkevert liszthez hozzákeverjük a langyos vízben felfuttatott élesztőt. A tésztát jól kidolgozzuk, 20 percig kelesztjük. Ha lágy lenne, lisztet rakhatunk hozzá.

Ha megvagyunk, fél centi vastag téglalappá nyújtjuk. A pizzaszósz alapanyagait összekeverjük, és a tésztára kenjük.

A szalonnát, a hagymát apró kockákra vágjuk. A párizsit és a füstölt sajtot lereszeljük, és az összetevőket rászórjuk a szószra. Szorosan feltekerjük.

Egy rúdból 20 db csigát tudunk kiszelni, 2 cm vastagra kb.

Egy tepsit zsírpapírral kibélelünk, olajjal megkenjük. A csigákat ráhelyezzük, reszelt sajttal megszórjuk. 180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük.

Megjegyzés

Egyszerű, gyors, finom. Bármilyen töltelékkel variálható, de nekünk a szalonnás, hagymás, füstölt sajtos variáció jött be. Túlzásokba nem szabad esni a pizzaszósszal és a szalonnával kapcsolatban, mert könnyen elázhat a tésztánk. A recepetet chef8107 küldte. Köszönjük!