Elkészítés: A cukkinit meghámozzuk, kimagozzuk, lereszeljük. A lisztet elkeverjük a dióval, a sütőporral, a szódabikarbónával és a fűszerekkel. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, csipetnyi sóval, majd hozzáadjuk az olajat is. Hozzákeverjük a cukkinit, ha levet eresztene, kinyomkodjuk, majd beletesszük a lisztes keveréket is.
Zsiradékkal kikent, lisztezett tepsibe /muffinforma, szufléforma is lehet/ öntjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 45-50 percig sütjük (a formától függ).
Hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük, ízlés szerint porcukorral megszórva tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.