Francia mákos pirított dióval II.

Elkészítés: A mákos piskótához valókat - a tojásfehérje kivételével - összedolgozzuk, óvatosan hozzákeverjük a felvert tojásfehérjehabot, és előmelegített sütőben megsütjük.

A tésztalapok hozzávalóit kevés tejjel összegyúrjuk, majd 2 lapot sütünk belőle a tepsi hátulján. A krémhez a pudingot a tejben megfőzzük, hűlni hagyjuk. A margarint kikeverjük a porcukorral, majd a kihűlt pudinggal összekeverjük.

Az egyik tésztalapra rákenjük a krém felét, rátesszük a mákos piskótát, ezt is megkenjük krémmel, majd befedjük a másik tésztalappal (a krém alá kenhetünk egy kis baracklekvárt is). A tészta tetejére is hagyunk egy kis krémet, rákenjük.

Egy lábasban a darabos diót 2 evőkanál cukorral és a margarinnal megpirítjuk, majd ha kihűlt, rányomkodjuk a krémes tészta tetejére.