Name: Füstölt csülök pékné módra - Mindmegette Villámverseny | Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 darab füstölt csülök; 4 gerezd Fokhagyma; 2 darab Babérlevél; 1.5 kg krumpli; 4 fej Hagyma; 1 kevés Só; 1 kevés Bors; 25 dkg Szalonna

Elkészítés

A csülköt a fokhagymával és a babérlevéllel puhára főzöm.
A krumplit és a hagymákat cikkekre vágom és egy tepsibe rakom. Megszórom sóval, borssal közepére helyezem a csülköt, köré rakom a szeletekre vágott és bevagdalt szalonnát.
Előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten kb. 1 órán át sütöm. A szalonnát időnként megforgatom. Csalamádé, vagy bármilyen savanyúság illik hozzá.