Name: Gombaleves pofonegyszerűen | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Cuisine: magyar
Ingredients: Olaj; 1 fej Vöröshagyma; 25 dkg gomba; 2 db Sárgarépa; 2 db petrezselyemgyökér; 4 db Burgonya; őrölt fűszerpaprika; Só; Ételízesítő; 1 marék csigatészta; 1 doboz Tejföl

Elkészítés

Az egyszerű gombaleves elkészítéséhez az olajon megpirítjuk a felkockázott vöröshagymát. Ezután hozzáadjuk a felkockázott gombát, majd az egészen összepirítjuk.
Amikor szépen összefonnyadtak, hozzáadjuk a felkockázott zöldségeket, megszórjuk őrölt piros paprikával, sóval, ízlés szerint ételízesítővel ízesítjük, és óvatosan összeforgatjuk. Ezután felöntjük vízzel és felforraljuk.
Mikor már szinte minden zöldség megpuhult, hozzáadjuk a kisebb marék csiga tésztát és a simára kevert tejfölt, végül készre főzzük a gombalevest.

Megjegyzés

Könnyed leves az év bármely napjára.