A gombás csirkebrassói elkészítéséhez a megmosott és szárazra törölt csirkemellet felkockázzuk.
Egy nagy, teflon bevonatos serpenyőbe olajat öntünk, és alacsony hőfokon sütni kezdjük a csirkét. Amikor félig kész, hozzáadjuk a felkockázott gombát. Megsózzuk, megborsozzuk, majd készre sütjük.
A burgonyát meghámozzuk, és forró olajban ropogósra sütjük. Tálaláskor a burgonyára halmozzuk a gombás húst.
Megjegyzés
Friss csiperkegombával fenséges ebéd vagy vacsora.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.