Gyors sütőtökös gofri

1. A gofrisütő alsó és felső sütőlapját egyenletesen beecseteljük egy kevés olvasztott vajjal, majd a készüléket összecsukjuk és felforrósítjuk.
   
2. A vajat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Egymás után beledolgozzuk a tojásokat és a rumot, majd beleforgatjuk az étkezési keményítővel és a sütőporral elvegyített lisztet. Végül hozzákeverjük a nem túl sűrű sütőtökpürét.
   
3. A szétnyitott gofrisütő alsó lapjának közepére 3 ek masszát merünk. Az összecsukott készülékben a gofrit aranyszínűre sütjük 2-3 perc alatt, majd kivesszük és rácsra tesszük. Ugyanígy adagonként megsütjük a maradék tésztát. Végül a gofrikat még melegen megszórjuk porcukorral.
   

Sütőtökös finsomágok >>>

Palacsinták és gofrik >>>