Elkészítés

A citromot alaposan megmossuk, majd a héját lereszeljük és a levét kifacsarjuk.

A joghurtot egy tálba tesszük és hozzákeverjük a mézet, a vaníliát, valamint a citrom levét és héját.

Az egészet jól összekeverjük. Frissen vagy fagyottan is fogyaszthatjuk.

Megjegyzés

Nyári melegben mindenki szívesen fogyaszt hűsítő finomságokat.:) Ugyan az ájurvéda nem nagyon javasolja hideg ételek, italok fogyasztását, de ilyenkor az agni (emésztés tüze) is jól tudja tolerálni, ha esetleg egy kevés hideg finomságot fogyasztunk. Ezt a joghurtos finomságot fogyaszthatod hidegen is, de ha jobban szereted a fagyit akkor le is fagyaszthatod.:)