A joghurtot, a mézet és a vaníliát egy nagyobb tálban összekeverjük egy műanyag lapáttal, majd robotgéppel habosra keverjük, végül beleforgatjuk a lekvárt is. A keveréket egy fémtálba kanalazzuk, befedjük folpakkal, és 45 percre a fagyasztóba tesszük.
A tálat kivesszük a fagyasztóból, és alaposan átkeverjük a masszát. Ismét letakarjuk, és visszatesszük a fagyasztóba 2 órára. Közben kb. 30 percenként átkeverjük a készülő fagylaltot, hogy krémes és levegős legyen.
A kész fagylaltot a tálalás előtt 15-20 perccel kivesszük a mélyhűtőből, hogy kissé megpuhuljon.
Megjegyzés
A joghurtfagylaltot méz helyett juharsziruppal vagy agávésziruppal is édesítheti. A recept az Édes élet magazinban jelent meg.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.