Elkészítés
Mossuk és tisztítsuk meg a karfiolt, majd szedjük rózsáira. Forraljuk fel a levest, kis lángon főzzük benne 10 percig a karfiolt, aztán vegyük ki, és csöpögtessük le.
Tegyünk félre a főzővizet. Vágjuk ki a paradicsomok szártövét, forrázuk le és hámozzuk meg, majd vágjuk nagyobb darabokra őket. Kockázzuk fel a pulykamellet. Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
Teflonbevonatú serpenyőben forrósítsuk fel az olajat, közepes lángon, kevergetve rövid ideig pirítsuk benne a pulykamellkockákat, aztán tegyük félre a húst. Keverjük simára a tojásokat a karfiol főzővizével és a krémsajttal.
Dolgozzuk össze a karfiolt a paradicsommal és a pulykamellkockákkal. Tegyük a keveréket egy közepes méretű tűzálló formába, és öntsük le a tojásos masszával. Süssük az ételt 20-25 percig.
Öblítsük le a metélőhagymát, rázzuk le róla a vizet, és vágjuk apróra. Metélőhagymával megszórva tálaljuk a felfújtat.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.