Name: Karfiolpörkölt III. | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Karfiol; 1 fej Vöröshagyma; Zsír; Pirospaprika; 1 db Zöldpaprika; 1 db Paradicsom; 1 pohár Tejföl; Só

Elkészítés

Elkészítés: A hagymát apróra vágva zsíron üvegesre pároljuk, megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a kockára vágott paprikát és paradicsomot, a rózsáira szedett karfiolt és a fűszereket, majd annyi vizet, hogy majdnem ellepje. Addig főzzük, hogy a karfiol megfőjön, de ne essen szét. Óvatosan hozzáadjuk a 2 dl tejfölt.

Megjegyzés

Mi kagylótésztával ettük, osztatlan sikert aratott! A receptet Katka030 küldte. Köszönjük!