Karfiolpörkölt III.

Elkészítés: A hagymát apróra vágva zsíron üvegesre pároljuk, megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a kockára vágott paprikát és paradicsomot, a rózsáira szedett karfiolt és a fűszereket, majd annyi vizet, hogy majdnem ellepje. Addig főzzük, hogy a karfiol megfőjön, de ne essen szét. Óvatosan hozzáadjuk a 2 dl tejfölt.