Elkészítés

Elkészítés: Egy tálban összekeverem a tojást a cukorral, az olvasztott vajjal és a joghurttal. Egy másik tálban pedig a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónával. Ehhez - a száraz anyagokhoz - teszem az apró darabokra vágott csokit, diót és mazsolát. A két keveréket összeöntöm és finoman elegyítem. Papírkosárkákkal bélelt muffinsütőbe töltöm (a kapszli 3/4 részéig), és előmelegített sütőben (180-200 fokon) 20-25 percig sütöm.

Megjegyzés

Az áfonyás joghuttól érdekes kékes-lila színe lesz. Érdekes és finom. A receptet PéSoma küldte. Köszönjük!