Elkészítés: A vajat a cukorral és a tojássárgákkal habosra keverjük, hozzáadjuk a citrom reszelt héját és levét. Lazán belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, óvatosan a tésztába forgatjuk.
Egy közepes méretű tepsibe öntjük, cukrozott darált dióval megszórjuk.
(Durvára vágott mandulával is meghinthetjük.) Lassú tűznél sütjük.
Ha kihűlt, fánkszaggatóval félholdakat szaggatunk belőle.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.