Elkészítés
Elkészítés: A tojások sárgáját a forró vízzel, géppel kb. 5 percig keverjük. Hozzáadjuk a porcukrot, s újabb 5 percig habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, majd nagyon óvatosan a felvert tojások fehérjének habját.
Egy nagyméretű tepsibe öntjük, előmelegített forró sütőbe tesszük, és addig sütjük, amíg a teteje már nem ragad.
Ekkor kivesszük, és rátesszük a meggyet. Visszatéve a sütőbe, kissé mérsékelve a lángot készre sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni.
A kihűlt tésztára tesszük a krémet: a margarint habosra keverjük a porcukorral. A pudingot 2 dl tejben simára keverjük, majd hozzáadva a többi tejet, felfőzzük, s kihűtjük. Összekeverjük a cukros margarinnal, és egyenletesen a tésztára simítjuk.
A mázhoz a margarint felolvasztjuk, csomómentesre elkeverjük a kakaóval és a porcukorral, és addig melegítjük, amíg folyékony lesz.
A krémre kenjük, kb. fél óra alatt megdermed. Tetszés szerint csíkokra szeleteljük.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.