Name: Pillekönnyű krumplipüré laktózmentesen | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg krumpli; Só; 4 dkg laktózmentes margarin; 10 dkg laktózmentes tejföl; Bors; 2 dl laktózmentes tej; 1 csipet szárított petrezselyem

Elkészítés

A krumplikat megpucoljuk, kis kockákra vágjuk, majd sós vízben, közepes lángon, fedő alatt feltesszük főlni.
Amikor megpuhult, levesszük a tűzről és leszűrjük a levét.
A puha krumplihoz hozzáadjuk a margarint, a tejfölt, kis borssal meghintjük, és krumplitörővel alaposan összetörjük.
A tejet felforrósítjuk, hozzákverejük a krumplis masszához, majd kézi habverővel légiesen puhára verjük 2-3 perc alatt.
Szárított petrezselyemmel meghintve tálaljuk.